松蕈

松蕈 (《纲目》)

为白蘑科植物松蕈的子实体。

松蕈 菌盖初为半球状，次第开展，终成伞状，灰褐色或淡黑褐色，径可达12～15厘米。菌褶白色，与柄相连。盖未开展时，被有盖膜，开展后盖膜残留柄上，成为不明显的菌环。菌柄着生于菌盖的中央，直立，稍弯曲，长9～18厘米。 夏、秋季生于松林地上。

夏、秋季采收，晒干或焙干。

含水分89.9%，蛋白质2.0%，脂肪0.5%，纤准紊0.7%，灰分0.8%。干燥材料含粗脂肪5.0%，无氮化物59.8%，粗纤维7.4%，灰分7.6%。新鲜者含维生素B2-117.2微克%，C-16.92毫克%，D2-0.255%(干品)，麦角甾醇0.25%(干品)。香气成分中含60～80%松茸醇5～10%，异松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30%，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一种含有盐基核的有机酸，此成分也见于米糖、酵母、大豆、苹果、菠菜叶、肝、蛋黄等食物中；对小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羟甲基嘧啶引起的痉挛有拮抗作用。

《纲目》："甘，平，无毒。"

《菌谱》："治溲浊不禁。"

内服：煎汤，1～3钱；或研末。