补充资料：茶树蒸腾作用

茶树蒸腾作用
transpiration of tea plant

　　┌─┐│编│└─┘图l茶树气孔构造细胞失水多.气孔开度缩小。温度也影响气孔开度，在25一30℃时，气孔开度最大〔在通常情况下，环境因子的综合作用决定气孔开度、依气孔开度的变化.以调竹蒸腾作用) 茶树蒸腾速率茶树根系吸收的水分，运到茎叶和其它器官中.少部分用于代谢活动，人部分通过燕腾作用.以水汽状态排出体外(图2)。茶树年龄、叶龄和形态构造不同，蒸腾速率相差很大。茶树蒸腾速率的变化幅度约为2()一300克/米2·小时蒸腾速率与气孔内腔和大气的水蒸汽压之差成11毛比，而与扩散阻力(气孔阻力和界面层阻力之和)成反比。在水分亏缺时:茶树幼叶扩散阻力高f老叶。叶片内部面积大小也影响蒸腾速率，叶片内部面积比外部表面积越大，蒸腾速率也越快。光照是影响茶树蒸腾作用的上要外界条件，它引起 图2茶树体内水分运 输、散失的途径L.水分经根毛进入恨导管2.经茎导管到叶脉导管3.经叶肉细胞、气孔，以水 汽状态排出体外气温、叶温升高。在夏季和冬季的白天，茶树叶温比气温高1.2一11.5℃、气温升高，水分蒸发快:叶温高f气温，叶内外蒸汽压差值增大，蒸腾速率加快。光照促进气孔张开，减少气孔阻力，增强蒸腾作用。人气相对湿度是影响蒸腾作用的直接因子.大气相对湿度越低.叶内外蒸汽仄差值越人，蒸腾也越快。上壤含茶树燕腾作用(transpiration of teaPlant)水分以水蒸汽形式从茶树体内通过表皮、气孔散失到大气的过程。燕腾根据部位的不同，可分为茎枝上的皮孔蒸腾、叶片的角质蒸腾和气孔蒸腾。皮孔蒸腾只占总蒸腾量的0.1%左右，茶树幼叶角质燕腾较老叶角质蒸腾高，其蒸腾量可达总蒸腾量的30一50%。气孔燕腾是茶树燕腾作用的主要方式，涉及气孔及其对燕腾作用的调节作用、内外因素对蒸腾作用的形响、调节燕腾作用，维持茶树水分平衡等方面的内容。 茶树气孔茶树叶片气孔的大小、数目，视品种、叶位、叶龄和环境条件的不同有很大差异。

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