补充资料：海胆灰质

分子式：
CAS号：

性质： 存在于软体动物海星体内，可由萃取而得。化学组成不明，为一种类胡萝卜素。在水中呈胶状的色素蛋白质而溶出，呈蓝或紫色。经加热或以醇处理，即与蛋白质分离，而变成灰色不溶性色素。可用作颜料。用与本品类似方法析离出来的物质(统称海胆色素)还有海胆红质、海胆绿质、海胆紫质等。

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