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1)  deep-fried spring chicken
炸肥仔鸡
2)  Fried spring chicken
脆炸仔鸡
3)  Chicken with puncture vine
烧鸡炸茨仔
4)  chicken [英]['tʃɪkɪn]  [美]['tʃɪkɪn]
仔鸡
1.
After 28 days, all the chickens were fasted for 24 .
28日龄时停饲24h后称重屠宰,取内脏器官,结果表明,蛋氨酸铁促进仔鸡体重的增加和内脏器官的发育,在21和28日龄时体重比对照组分别提高了10。
2.
In order to study the injury mechanism of lipopolysaccharide in chicken,a total of 168 20 day old chickens were randomly assigned to four groups: control group(n=42),100 mg/kg LPS treatment,200 mg/kg LPS treatment and 300 mg/kgLPS treatment.
为了探讨大肠埃希菌O55∶B5的内毒素(LPS)对仔鸡的损伤机理,将168只仔鸡随机分成4组(n=42),即对照组,100 mg/kgLPS组,200 mg/kg LPS组,300 mg/kg LPS组。
5)  Chickens [英]['tʃikin]  [美]['tʃɪkɪn]
仔鸡
1.
Bioavailability of Iron in Different Sources for Chickens and Effects on Concentration of Fe, Cu, Zn and Mn in Tissue;
不同铁源生物学效价及其对仔鸡组织铁铜锌锰含量影响的研究
6)  broiler [英]['brɔɪlə(r)]  [美]['brɔɪlɚ]
仔鸡
1.
Effect of free fatty acids and Tween 20 on carotenoid uptake by small intestinal cells of calf and broiler in vitro;
游离脂肪酸和Tween 20对犊牛和仔鸡离体小肠细胞吸收类胡萝卜素的影响
2.
The relative bioavailability(RBV)of monocalcium phosphate(MCP)、bone meal(BM) and defluorinated tricalcium phosphate(DETP) was determined using 192 Avian commercial day-old broiler chicks and 192 Isa Brown day-old male chicks fed a basal corn-soybean meal diet(AME12.
选择新生AA品种肉用仔鸡(公母各半)和伊萨褐蛋用仔公鸡各192只 ,各随机等分为12个处理组 ,每处理组设4个重复 ,随机给饲由4种参试物分别配制成非植酸磷水平各自为0。
补充资料:脆皮炸酿薯仔鸡翅

菜 名: 脆皮炸酿薯仔鸡翅

主 料: 马铃薯150克,马蹄100克,洋葱100克,鲜白菌100克,面包糠300克,脆炸粉300克,北菇4只,鸡翅4只,鸡蛋3只,油适量,清水适量。

配 料: 糖1茶匙,盐1茶匙,生粉适量,生抽2茶匙。

做 法: 1、鸡翅去骨,用适量的调味料腌约20分钟,备用。2、马铃薯、马蹄、北菇、洋葱、鲜白菌切细粒,用油起锅爆香,再放入适量的调味料及用生粉打芡,便制成美味的馅料了。3、把馅料放入鸡翅内,填至胀起来。4、将脆炸粉、鸡蛋及适量的清水搅至糊状,再混入面包糠拌匀,然后蘸在鸡翅上,炸至金黄色即成。

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