补充资料：乙酸二甲苄基原酯

分子式：
CAS号：

性质：无色液体。室温低时为结晶。不溶于水和甘油，溶于乙醇等有机溶剂。沸点250℃(101.3kPa)。0.998～1.004。1.490～1.494。熔点30℃。具清甜鲜的叶香和果香，又似玫瑰、风信子、茉莉花香。由苄基卤化镁与丙酮经Grignard反应得二甲基苄基原醇再酯化而得。用于清甜的花香型日用香精中；亦用于草莓等果香型食用香精中。

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