1)  silver thread roll
银丝卷
2)  Silver wire
银丝
1.
Vacuum sealability of silver wire;
银丝的真空密封性能研究
3)  metallic yarn
金银丝
1.
The influence of thickness of metallic yarn protective coating to its performance;
金银丝保护层涂料涂层厚度对其性能的影响
2.
Study on the epoxy cross-linking assistant agent in the protective coatings on the metallic yarn;
金银丝保护层涂料中环氧交联助剂作用的研究
4)  silver wire embeded grain
嵌银丝
5)  nanometer sized silver filament
纳米银丝
6)  brassica juncea var. multisecta
银丝菜
1.
04 mm thickness wrapping bag could keep brassica juncea var.
用不同包装材料和包装方式对银丝菜常温贮藏的效果、还原型维生素C及还原糖含量的变化进行研究。
参考词条
补充资料:银丝卷

银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。

银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。为丰泽园饭店的著名小吃。

原料:

精面、熟猪油、白糖、芝麻油

制作方法:

  • 将老酵撕碎放入盆中,用750克凉水调稀,加入1500克面粉和成团,发酵
  • 案板上铺上少许面粉,将发好的面团放在上面,在其中挖个圆坑,放入白糖
  • 把碱面用水溶化后倒在白糖上随即按揉均匀,揉拉成很细的面丝
  • 将熟猪油和芝麻油混合刷在面丝上,抻面时余下的面头下剂擀成圆形面皮,裹上面丝段几丝,饧十分钟再入笼蒸熟即成
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。