1) harsh flavor
辛涩味
2) acerbity
[英][ə'sə:biti] [美][ə'sɝbətɪ]
涩味;涩度
3) astringent taste
涩味
1.
Study on technology of removing astringent taste from juice
果汁涩味脱除工艺的研究
2.
The method of removing the disgusting smell and astringent taste of Amorphophallus rivieri powder was studied.
对脱除富硒魔芋粉中的难闻气味和涩味进行了研究,实验表明,每3g富硒魔芋粉用150mL0。
3.
The reasons of astringent taste in Maotai-flavour liquor were discussed.
论述了酱香型酒涩味产生的原因，并针对产生的原因提出相应的预防措施，同时加强工艺操作及卫生管理，对酱香酒生产具有一定指导意义。
4) astringency
[英][ə'strindʒənsi] [美][ə'strɪndʒənsɪ]
涩味
1.
Tea polyphenols show great effects on astringency of tea taste.
茶叶中含有的大量茶多酚对茶叶涩味有重要作用。
2.
The changing regularity and existence of kaki tannin in the persimmon fruit growing,removing astringency and processing were reviewed.
脱涩中单宁细胞收缩,单宁由低聚物变成高聚物,涩味消失。
6) acerbity components
涩味物质
1.
T he main characteristic of Maotai-flavour liquor will be repressed if there are t oo much the acerbity components such as lactic acid,ethyl lactate,furfural,al dehyde,and so on.
白酒中过量的涩味物质会抑制酒的主体香,使酒的质量下降,酱香型酒中的涩味物质主要有糠醛、乙醛、乳酸、乳酸乙酯等,影响涩味物质生成的因素有:(1)曲、辅料及其用量;(2)发酵温度、pH值、水分;(3)蒸馏、接酒操作;(4)环境卫生;(5)勾兑处理;(6)贮存时间等。
补充资料：甲地高辛 ,甲基地高辛,贝可力,宝灵曼,甲基狄戈辛,β-甲基地高辛
药物名称：甲地高辛
英文名：Metildigoxin
别名： 甲地高辛 ,甲基地高辛,贝可力,宝灵曼,甲基狄戈辛,β-甲基地高辛
外文名：Metildigoxin ,β-Methyldigoxin
药理作用及用途： 口服吸收良好，吸收率80%～90%。服后10～20分钟生效，30～40分钟达峰值，排泄较地高辛快。治疗 急、慢性心力衰竭。
用法及用量： 0.2mg每日2次，2～3天后服维持量，0.1mg每日1次。
不良反应： 与地高辛相同。
注意事项： 参见洋地黄毒甙和地高辛。
规格： 片剂: 0.1mg
类别：强心药\洋地黄类
英文名：Metildigoxin
别名： 甲地高辛 ,甲基地高辛,贝可力,宝灵曼,甲基狄戈辛,β-甲基地高辛
外文名：Metildigoxin ,β-Methyldigoxin
药理作用及用途： 口服吸收良好，吸收率80%～90%。服后10～20分钟生效，30～40分钟达峰值，排泄较地高辛快。治疗 急、慢性心力衰竭。
用法及用量： 0.2mg每日2次，2～3天后服维持量，0.1mg每日1次。
不良反应： 与地高辛相同。
注意事项： 参见洋地黄毒甙和地高辛。
规格： 片剂: 0.1mg
类别：强心药\洋地黄类
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条