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1)  stumping [英][stʌmp]  [美][stʌmp]
挖菇根
2)  undercut [英][,ʌndə'kʌt]  [美][,ʌndɚ'kʌt]
挖根
3)  undercut [英][,ʌndə'kʌt]  [美][,ʌndɚ'kʌt]
根切(挖根)
4)  Oudemanciella radicata
长根菇
1.
Research on the Healthy Beverage Containing Many Nutrients of Oudemanciella radicata;
富含长根菇营养物质的保健饮料的研制
2.
Studies on Submerged Fermentation Conditions of Oudemanciella radicata;
长根菇液体深层发酵条件的研究
3.
Effects of Nutrient Factors on Liquid Fermentation of Oudemanciella radicata;
营养因子对长根菇液体发酵的影响
5)  Oudemansiella radicata
长根菇
1.
Optimization of Liquid Strain Medium of Oudemansiella radicata in Static Culture;
长根菇静置培养液体菌种培养基的优化
2.
Study on the Characteristics of the Posterities Derived from Asymmetric Fusion Between Oudemansiella radicata and Termitomyces albuminosus;
长根菇与鸡從菌属间不对称融合后代特性研究
6)  mushroom root rot
蘑菇根腐病
补充资料:意国野菇培根面

材料:

野茹30克,培根25克,大番茄1颗,鲜奶油120cc,难高汤500cc,洋葱1/4颗,大蒜3瓣,意大利面50克。

做法:

1. 野茹泡开后切成丝。

2. 难高汤放入野茹炖煮4至5小时。

3. 另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。

4. 在野茹难高汤中倒入鲜奶油,加热浓缩汤汁。

5. 将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。

6. 置盘时,撒上烤好的培根即成。

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