1) sugar and chocolate confectionery
糖果与巧克力工艺学
3) chocolate-coated candy
涂巧克力的糖果
4) chocolate pan goods
滚巧克力的糖果
5) chocolate sugar
巧克力糖
1.
The structure and the rate process of the sugar extruding component of the chocolate sugar packing machine were introduced.
介绍了巧克力糖包装机顶糖机构的结构及工作原理,对其尺寸进行了设计计算,并对其主要零件凸轮进行了轮廓曲线的设计。
6) brownie
[英]['braʊni] [美]['braunɪ]
硬果巧克力
补充资料：巧克力乳饮料工艺流程
巧克力乳饮料工艺流程
鲜牛奶（或复原乳）→巴氏杀菌───┐
│
巧克力（或可可粉）→溶化混匀──→│
├─→ 45～50℃混合→过滤→70～75℃均质→120℃杀菌→冷却→灌装
糖→溶解→过滤 ───→│
│
添加剂→溶化混匀────┘
鲜牛奶（或复原乳）→巴氏杀菌───┐
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巧克力（或可可粉）→溶化混匀──→│
├─→ 45～50℃混合→过滤→70～75℃均质→120℃杀菌→冷却→灌装
糖→溶解→过滤 ───→│
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添加剂→溶化混匀────┘
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条