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1)  withanic acid
睡茄酸
2)  withania
睡茄
3)  withanolides
睡茄内酯
1.
Objective: Qualitative analye of the main functional compositions and seperation and identification of withanolides of Withania somnifera(L.
)Dunal)主要功能成分定性及睡茄内酯的分离鉴定。
4)  Withania somnifera
催眠睡茄
1.
Withania somnifera (L.
催眠睡茄(Withania somnifera(L。
5)  withacnistin
睡眠茄丁
6)  withaniol [wi'ðæniəul]
睡茄醇
补充资料:酸汁烧茄夹
酸汁烧茄夹
酸汁烧茄夹

酸汁烧茄夹

原料: 原 料:

原料:嫩茄子150克,瘦肉50克,生姜5克,葱5克,红椒1只。调料:花生油10克,盐5克,味精2克,白糖3克,生粉适量、泰汁10克。

制法: (1)嫩茄子去皮切二刀夹,瘦肉砍成泥,生姜去皮切米,葱切花,红椒去籽切米。

(2)瘦肉加少许盐、味精、湿生粉制成馅,然后酿入茄夹内,起锅烧油,待油温110度时,逐个投入茄夹,炸至内熟外黄时捞起摆入碟内。

(3)锅内留油,下入姜米,红椒米,泰汁,盐,味精,白糖,烧开,用湿生粉勾芡,撒入葱花,浇在炸好的茄夹上即成。

特点: 炸茄夹时,油温要稍高,炸好后,油要滴干净。

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