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1)  ageing can
熟成罐
2)  aging and ripening tank
老化成熟罐<乳>
3)  maturation [英][,mætʃu'reɪʃn]  [美]['mætʃu'reʃən]
熟化,成熟
4)  ripening [英]['raipən]  [美]['raɪpən]
成熟
1.
Variety of free amino acid of blue cheese ripening;
蓝纹干酪成熟期间氨基酸的变化研究
2.
Analysis based on multiple linear regression about Tilsit type cheese ripening;
基于多元线性回归对Tilsit型干酪成熟期的研究
3.
Change of the chemical composition and sensory characteristics during ripening of cheese made from cow's milk and soy protein isolate blends;
含大豆分离蛋白的干酪在成熟过程中化学组成和感官特性的变化
5)  mature [英][mə'tjuə]  [美][mə'tjʊr, -'tʊr, -'tʃʊr]
成熟
1.
Improved laparoscopic surgery for mature ovarian teratoma;
改良腹腔镜下治疗卵巢成熟畸胎瘤的研究
2.
Optimizing Yanbian Cow Oocytes Mature in vitro and Cleavage System after Nuclear Transfer Based on Uniform Design
基于均匀设计优化延边黄牛卵母细胞体外成熟及核移植后卵裂体系
3.
The influence of temperature,light and nutrient solution on the mature and spore release for Gloiopeltis furcata and G.
tnax)成熟放散孢子的影响。
6)  ripeness [英]['raipnis]  [美]['raɪpnɪs]
成熟
1.
Relation of Fruit Ripeness and Ethylene Content in Transgenic Tomato;
转基因番茄果实成熟与乙烯含量的关系
2.
Ripeness Is AII——An Interpretation of King Lear;
成熟乃人生之真谛——试析《李尔王》
3.
The result showed it can increase fruit-setting rate, primary product,and promoted ripeness at 10,15,20 mg/kg(active ingredient)level.
11%对氯苯氧乙酸钠AS(2,4-滴)对番茄进行浸花处理试验,结果表明:在10,15,20mg/kg三个剂量下,具有提高番茄坐果率、促进番茄提早成熟、增加番茄早期产量的作用。
补充资料:罐罐鸡

罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴,也是宴请客人席中常用的座汤菜。

罐罐鸡可根据招待不同对象,配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发墨鱼、拍松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许,然后装入罐内,上笼用猛火蒸几小时即可。若高级筵席用,还需加鱿鱼、莲米,名贵药材“三七”、“天麻”等,不仅鸡肉嫩,汤清味鲜,营养丰富,还有祛瘀血、止痛、治头晕病等功能,是高级的滋补品。

在席上,每人一份,吃法讲究,很卫生。如用来作小吃的配汤,则又是一番风味。

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