1) sagger clay
烧箱土
2) sagger
[英]['sægə] [美]['sægɚ]
烧箱
3) saggar,sagger
烧箱,烧盆
4) soil burning
烧土
6) Burner box
烧嘴箱
补充资料:和风牛蒡烧肉土
(1)白土司 4片
牛肉片 50公克
牛蒡 1/2根
白芝麻 适量
(2)面粉 适量
水 25cc
(3)酱油 25cc
酒 90cc
砂糖 15公克
水 50cc
制作:
(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮後切丝备用。
(2)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。
(3)锅中放少许沙拉油烧热後,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收乾,起锅前撒上白芝麻略炒即可。
(4)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面糊,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。
(5)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形後放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条