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1)  sagger clay
烧箱土
2)  sagger [英]['sægə]  [美]['sægɚ]
烧箱
3)  saggar,sagger
烧箱,烧盆
4)  soil burning
烧土
5)  soil box
土箱
6)  Burner box
烧嘴箱
补充资料:和风牛蒡烧肉土

(1)白土司 4片

牛肉片 50公克

牛蒡 1/2根

白芝麻 适量

(2)面粉 适量

水 25cc

(3)酱油 25cc

酒 90cc

砂糖 15公克

水 50cc

制作:

(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮後切丝备用。

(2)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

(3)锅中放少许沙拉油烧热後,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收乾,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

(4)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面糊,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

(5)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形後放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。

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