1) quail eggs and vegetavble soup
上汤鹌鹑蛋
2) chicken broth
上汤
1.
This article introduced a chicken broth shark抯 fin can.
以鱼翅为主料,鸡、瑶柱、火腿等为辅料,开发上汤鱼翅罐头,经过试验确定生产加工工艺,并对影响产品品质的主要因素进行探讨。
3) New Shangtang village
上汤新村
4) clear swallow's nest soup
[食]上汤燕
补充资料：鹌鹑蛋汤
材料
鹌鹑蛋六个，虾仁50克。
调料
色拉油20克，绍酒5克，葱、姜5克，熟色拉油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法
①虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉拌和。
②鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。
③色拉油高火4分钟将蛋炒熟，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒、味精、葱与姜末，并淋上熟油即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。