1) green cure
晒前沥干的腌鱼
2) green(salted)fish
晒前沥干的咸鱼
3) sun-burned fish,sun-cooked fish
晒熟的咸干鱼(渔)
4) green salted fish
末晒干的咸鱼
5) rowed herring,roused herring
干腌鲱鱼
6) sun-dried fish
晒干鱼
补充资料：腌萝卜干
腌萝卜干
腌萝卜干
原料: 原 料：
材料：白萝卜1200克，盐120克，重石1个。
制法: （1）将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。
（2）重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。
特点: 萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。