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1)  tripolyphosphate hydrolysis
三聚磷酸盐水解(作用)
2)  tripolyphosphatase(TPPase)
三聚磷酸盐水解酶
1.
Study on the tripolyphosphatase(TPPase) of myofibrils from Aristichthys nobilis muscle;
鳙肌原纤维三聚磷酸盐水解酶(TPPase)的活性
3)  phosphate coagulation
磷酸盐凝聚(作用)
4)  tripolyphosphate
三聚磷酸盐
1.
Separation and determination of different forms of phosphates in tripolyphosphate
三聚磷酸盐中不同形态磷酸盐的分离与测定
2.
Anionchromatographic procedure is described for the determination of impurities in tripolyphosphate.
研究了离子色谱法检测食品添加剂三聚磷酸盐中杂质含量的分析方法。
3.
The influence of different type and different dosage of pectin on the stability of yogurt drink were studied, the influence of adding method of tripolyphosphate was also studied in this paper.
研究了发酵型酸性乳饮料中不同类型果胶用量及三聚磷酸盐添加方式对产品稳定性的影响。
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5)  polyphosphatases
多聚磷酸盐水解酶
6)  phosphorolysis [,fɔsfə'rɔlisis]
磷酸解(作用)
补充资料：焦磷酸解作用
分子式：
CAS号：

性质：在生物化学中通常是指由焦磷酸化酶(pyrophos phorylase)催化的化学反应，如人和动物体内的糖原合成中就需要这一反应。

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