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1)  flavour defect
缺乏风味
2)  deficiency odor
缺陷风味
1.
Analysis of cause of deficiency odor in canned milk;
罐装牛奶保藏期中缺陷风味产生原因分析
3)  Flavor flaws
风味缺陷
1.
Flavor flaws had an important influence on the beer.
啤酒的风味缺陷,对啤酒质量有着重要的影响,改善和预防这些风味缺陷至关重要,针对引起啤酒中风味缺陷的各种原因提出了解决风味缺陷的方法。
4)  A person with uncultivated tastes.
缺乏品味的人
5)  Lacking flavor or zest;not tasty.
乏味的缺少味道或滋味;无味的
6)  vapidity [英][væ'piditi]  [美][væ'pɪdətɪ]
乏味
补充资料:朝鲜族风味冷面
朝鲜族风味冷面
朝鲜族风味冷面

主料:面条

辅料:熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜

调料:盐、香油、芝麻

烹制方法

1、将面条煮熟捞出过凉,黄瓜、柿子椒、牛肉切成片,鸡蛋切开备用;

2、将煮好的面放入容器中,加入黄瓜、柿子椒、鸡蛋、牛肉,倒入牛肉汤,淋香油,撒上芝麻,放入朝鲜辣酱和泡菜即可。

特点:具有浓厚的朝鲜族风味。

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