1) beef peptone
牛肉蛋白胨
2) Beef extract peptone malt extract agar
麦芽汁牛肉膏蛋白胨琼脂
3) beef extract-peptone agar
牛肉浸膏蛋白胨琼脂(培养基)
4) beef peptone
牛肉胨
6) Peptone
[英]['peptəun] [美]['pɛp,ton]
蛋白胨
1.
Study the Optimal Concentration of Glucose and Peptone on the Mycelium Growth of P.ferulae and P.eryngii;
葡萄糖、蛋白胨对阿魏蘑、杏鲍菇菌丝影响试验
2.
Effects of Yeast Extract and Peptone and pH on Volvariella volvacea Cultivation and Biological Efficiency
酵母浸膏蛋白胨与pH对草菇培养与生物学效率影响
3.
Proteinase activity,culture conditions,hydrolysis conditions and peptone recovery rate were studied for the feasibility of producing peptone by hydrolyzing fish protein with Bacillus subtilis culture.
对枯草芽孢杆菌胞外蛋白酶的产生条件及其培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨进行了初步研究。
补充资料：蛋白胨
分子式：
CAS号：
性质： 亦称蛋白胨。系蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料，经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示 和肽之间，约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件，其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。
CAS号：
性质： 亦称蛋白胨。系蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料，经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示 和肽之间，约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件，其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条