1) wet mix
磨碎的煮过的鱼或鱼品加工废物
2) precooked fish
预煮过的鱼
3) surimi
[英]['srimi] [美]['srɪmɪ]
磨碎的鱼肉
4) squid processing wastes
鱿鱼加工废弃物
1.
The quantity of squid processing wastes was increased with years and there was not good method of utilizing squid processing wastes effectively at present.
本文针对鱿鱼加工废弃物量逐年增加且得不到有效地利用,传统鱼酱油食盐含量较高、发酵周期长等问题,对利用鱿鱼加工废弃物制备低盐鱼酱油的速酿工艺及生化特性进行了研究,具体研究内容如下: 1。
5) wet,wet fish,undressed
未加工的(鱼)
6) fish process
鱼品加工
补充资料：半煎煮鱼
原料：
黄花鱼一条鱼约600克，肉片100克，湿冬菇50克，笋花75克，葱5克，姜10克，绍酒10克，味精5克，酱油10克，白糖3.5克，精盐5克，花生油100克。
做法：
1、将黄花鱼刮鳞、去腮及内脏后洗净，葱切段，姜切丝待用。
2、烧热鼎，放入花生油，再放入黄花鱼，煎至半熟后取出。在鼎中投入肉片、冬菇、笋花、姜丝，略炒，放入黄花鱼，溅入绍酒，放入上汤、酱油、味精、白糖、精盐、姜上鼎盖，用文火加热10分钟后将鱼装上盘，把鼎中汤汁烧浓后放下葱段，然后把汤汁淋到鱼上即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条