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1)  cuminylamine
枯茗基胺
2)  cuminyl, p-isopropylbenzyl
枯茗基
3)  cuminilic acid
枯茗基酸
4)  cumai,cuminal; cuminal-; cuminylidene; p-isopropylbenzylidene; cumylene
亚枯茗基
5)  cuminylacetic acid
枯茗基乙酸
6)  cumin [英]['kʌmɪn]  [美]['kʌmɪn]
枯茗
1.
Abstraction of essential oil from cumin and scavenging capacity against the DPPH radical;
)为伞形科一年生草本植物,英文名Cum in,中文音译名称为枯茗,又名孜然芹、安息茴香等[1],是常用香辛料,原产于地中海,中东地区以及印度、前苏联等地,中国盛产于新疆、甘肃。
补充资料:亚枯茗基乙酸
分子式:
CAS号:

性质:又称亚枯茗基乙酸,对异丙苯基丙烯酸。柱状结晶。熔点167~169℃,能溶于乙醇、醋酸、苯。加热时分解并放出二氧化碳。将其乙酯经钠与乙醇还原,即产生4-异丙基氢化肉桂醇及4-异丙基氢化肉桂酸。由枯茗醛与醋酐及醋酸钠经柏琴反应制取之。用作调香剂。其衍生物:乙酯,熔点218℃;氧氯化物Cl0Hl8(COCl),熔点25℃;酰胺,熔点185.6℃。

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