补充资料：乙酰化作用

分子式：
CAS号：

性质：将乙酰基CH₃CO-引入一有机化合物的反应。通用的乙酰化试剂是乙酸酐、右酰氯和乙酸乙酯，可使多种化合物乙酰化。乙酰化生物体内经常发生的反应。例如胆碱生成乙酰胆碱、葡糖胺生成乙酰葡糖胺、乙酸生成乙酰乙酸等。机体内乙酰化作用是通过活性右酰基即乙酰辅酶A实现的。

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