1) lotus shaped fish maw
荷花鱼肚
2) "Cotton"fish maw
棉花鱼肚
3) Sautéed Fish Maw with Scrambled Egg
蛋花炒鱼肚
4) Stewed Fish Maw with Chrysanthemum and Oolong Tea
菊花乌龙烩鱼肚
6) fish maw and sliced chicken
鸡片鱼肚
补充资料:阿胶鱼肚羹
原料:阿胶10克,鱼肚(泡发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。
制法:
1. 阿胶加水及少许黄酒先煎溶化,鱼肚切成条状,与虾仁一起放入油锅中爆一下,加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟,加葱、盐、味精后即可。
2. 可作菜肴吃,每天吃一次,连吃5-7天。
功效:补肾养阴,补血健脾,和营软坚。适用于子宫肌瘤,月经不畅者食用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条