1) glutin
['ɡlu:tin]
谷胶酪蛋白
3) casein micelle
酪蛋白胶束
1.
Study on the separation process of casein micelle and whey protein of skim milk by membrane technology
膜技术分离脱脂乳中酪蛋白胶束和乳清蛋白工艺的研究
2.
The components of casein and two kinds of representative casein micelle models, namely, sub-micelles model and internal structure model, were discussed.
论述了酪蛋白的组成及两类具有代表性的酪蛋白胶束模型—亚胶束模型和内部结构模型,这两种模型可以较好地解释酪蛋白胶束的稳定性。
4) cargentos
酪蛋白胶银
5) casein glue
酪蛋白胶，干酪素胶
6) Casein Peptization Coefficient
酪蛋白溶胶系数
补充资料：酪蛋白-大豆胶黏剂
分子式：
CAS号：
性质：又称酪蛋白，豆粉胶，干酪素，大豆蛋白胶。以酪蛋白和豆蛋白的混合球状蛋白质为基体的天然胶黏剂。主要用于木材的胶接。
CAS号：
性质：又称酪蛋白，豆粉胶，干酪素，大豆蛋白胶。以酪蛋白和豆蛋白的混合球状蛋白质为基体的天然胶黏剂。主要用于木材的胶接。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条