1) flavour strength
风味浓度
2) odor concentration
臭味浓度
3) odour concentration,odorousness,odour intensity
气味浓度
4) flavor intensity
风味强度
5) high concentration mint flavor
高浓薄荷风味
1.
The manufacture condition of instan t high concentration mint flavor mem brane -like food was tried by using MC as the basic material.
以MC为基础材料研制速溶性高浓薄荷风味膜状食品。
6) odorousness
恶臭浓度，气味浓度
补充资料：朝鲜族风味冷面
朝鲜族风味冷面
主料：面条
辅料：熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜
调料：盐、香油、芝麻
烹制方法：
1、将面条煮熟捞出过凉，黄瓜、柿子椒、牛肉切成片，鸡蛋切开备用；
2、将煮好的面放入容器中，加入黄瓜、柿子椒、鸡蛋、牛肉，倒入牛肉汤，淋香油，撒上芝麻，放入朝鲜辣酱和泡菜即可。
特点：具有浓厚的朝鲜族风味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。