专业词汇(按中图法分类)
1) ice cream cup
冰淇淋杯
2) sundae glass
果汁冰淇淋杯
3) ice cream cone
盛冰淇淋的锥形杯(加蛋卷冰淇淋)
4) ice-cream cone
圆锥形的冰淇淋杯
5) ice cream
冰淇淋
1.
Application of HACCP to production of ice cream;
HACCP在冰淇淋加工工艺中的应用
2.
The preparation of auricularia auricula and jujube ice cream;
黑木耳红枣冰淇淋的研制
3.
Study on processing technology of low-fat sweet potato ice cream;
低脂红薯冰淇淋的生产工艺研究
6) ice-cream
['aiskri:m]
冰淇淋
1.
Development of Healthy Ice-cream with Konjak;
魔芋保健冰淇淋的开发研究
2.
Corn lactobacillus the ice-cream produce the craft's research;
玉米乳酸菌冰淇淋生产工艺的研究
补充资料：木瓜杯冰淇淋
木瓜1只，蛋黄2只份，精制砂糖60克，牛奶1/2杯，鲜奶油3/4杯，香草精少量，柠檬汁1小匙。
制作：
1、将木瓜切成两半，去籽，用茶匙将果肉剔除至大约8毫米厚，瓜皮冷藏留用。
2、在木瓜的果肉中加入柠檬汁，放入搅拌机搅成果泥。
3、将蛋黄放到碗中，按照香草冰淇淋制作冰淇淋底料。
4、底料冷却后，加入2和香草精搅匀。
5、移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时，快要冻住时进行搅拌，然后再冷冻，如此重复3-4次。
6、最后一次搅拌时，塞入木瓜皮中，放入冰箱冷冻。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条
