1) black stem rot
[植保]蘑菇菇脚黑腐菌
4) mushroom spawn
蘑菇菌种
6) wet bubble
蘑菇褐腐病
1.
causes wet bubble ,a serious disease of mushroom.
蘑菇褐腐病菌菌丝生长和分生孢子萌发适宜温度为24～25℃,低至10℃,高达35℃,孢子停止萌发,在35℃和40℃恒温中,分别经5天和1天,菌丝均失去生活力;高湿有利于菌丝生长和孢子萌发,100％相对湿度下分生孢子萌发率最高;菌丝生长和分生孢子萌发最适宜pH值分别为6和6。
2.
Wet bubble was caused by Mycogone perniciosa Magnus,it was a serious fungal disease in the production of mushroom in Shanghai.
经鉴定，上海蘑菇褐腐病，其病原菌为ＭｙｃｏｇｏｎｅｐｅｒｎｉｃｉｏｓａＭａｇｎｕｓ与萨卡杜（Ｐ。
补充资料：法国黑菌蘑菇汤
法国黑菌蘑菇汤
材料：黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量。
做法：
1.将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。
2.见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。
3.同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。
营养分析：菇类含有人体必需的氨基酸，其中的多糖体化合物，能够调整人体内部功能，同时能增强人体免疫力。
适合人群：免疫力低下，经常感冒的mm。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。