1) C.I. Food yellow 4
C.I.酸性黄23
2) C.I. Reactive yellow 23
C.I.活性黄23
3) C.I.26070
C.I.分散黄23
4) Weak Acid Yellow 3GS
C.I.酸性黄72
5) C.I. Acid yellow 104
C.I.酸性黄104
6) acid yellow 114
C.I.酸性黄114
补充资料：C.I.酸性黄23
CAS：1934-21-0
分子式：C16H9N4Na3O9S2
分子质量：534.390
中文名称：食用柠檬黄；肼黄；酒石黄；食用合成染料柠檬黄；食用色素黄色5号；C.I.酸性黄23
英文名称：Food lemon yellow；C.I. Food yellow 4；Hydrazine yellow；Tartrazine
性状描述：橙黄色粉末。21℃时的溶解度为：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，属偶氮型酸性染料，耐热性，耐酸性，耐光性，耐盐性均好，在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差，遇碱稍变红，还原时褪色。
生产方法：由对氨基苯磺酸经重氮化后与1-（4'-磺基苯）-3-羟基-5-吡唑酮偶合制得；也可将双羟基酒石酸钠与苯肼对磺酸缩合，碱化后将生成的色素用食盐盐析，精制而得。
用途：用于食品，医药，日用化妆品的着色。
分子式：C16H9N4Na3O9S2
分子质量：534.390
中文名称：食用柠檬黄；肼黄；酒石黄；食用合成染料柠檬黄；食用色素黄色5号；C.I.酸性黄23
英文名称：Food lemon yellow；C.I. Food yellow 4；Hydrazine yellow；Tartrazine
性状描述：橙黄色粉末。21℃时的溶解度为：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，属偶氮型酸性染料，耐热性，耐酸性，耐光性，耐盐性均好，在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差，遇碱稍变红，还原时褪色。
生产方法：由对氨基苯磺酸经重氮化后与1-（4'-磺基苯）-3-羟基-5-吡唑酮偶合制得；也可将双羟基酒石酸钠与苯肼对磺酸缩合，碱化后将生成的色素用食盐盐析，精制而得。
用途：用于食品，医药，日用化妆品的着色。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条