1) Benzenepropanal
3-苯基丙醛
2) Cinna-mal
3-苯基-2-丙烯醛
4) 2-(3-Phenoxyphenyl)propanal
2-(3-苯氧基苯基)丙醛
5) Jasmine alde-hyde
2-戊基-3-苯基丙-2-烯醛
6) 3-hydroxy-4-methoxyphenylpropylaldehyde
3-羟基-4-甲氧基苯丙醛
1.
On the basis of sweet mechanism,by the reaction of aspartame and 3-hydroxy-4-methoxyphenylpropylaldehyde under the catalysis Pd/C,a new sweetener N-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-aspartyl-L-henylalaninel-methylester is synthesized.
文中从甜味机理出发,以3-羟基-4-甲氧基苯丙醛与阿斯巴甜为原料,通过钯碳催化,合成了N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-阿斯巴甜。
补充资料：3-苯基丙醛
CAS: 104-53-0
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
中文名称: 3-苯基丙醛
3-苯丙醛
英文名称: Benzenepropanal
hydrocinnamaldehyde
3-phenyl-1-propanal
3-phenylpropanal
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
中文名称: 3-苯基丙醛
3-苯丙醛
英文名称: Benzenepropanal
hydrocinnamaldehyde
3-phenyl-1-propanal
3-phenylpropanal
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