1) acetylfuran
乙酰基呋喃
2) 2-acetoxyfuran
呋喃乙酰
3) 5-Methyl-2-acetylfuran
5-甲基-2-乙酰基呋喃
4) 2-acetyl-5-methyl-Furan 。 2-Acetyl-5-methyl-furan 。 2-acetyl-5-methyl-fura 。 5-methyl-2-furylmethylketone。 1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon 。 2-acetyl-5-methylfuran 。 5-methyl-2-acetylfuran 。
2-乙酰基-5-甲基呋喃
5) 2-methyl-3-mercapto furan
2-甲基-3-乙酰硫基呋喃
1.
From furfural 2-methyl furan,2-methyl-2,5-dimethoxy-5-dihydrofuran and 2-methyl-3-mercapto furan were prepared,and the ultimate product was 2-methyl3-furanethiol.
以糠醛为初始原料经过制取2-甲基呋喃、2-甲基-2,5-二甲氧基-5-二氢呋喃、2-甲基-3-乙酰硫基呋喃等步骤,合成了2-甲基-3-呋喃硫醇。
6) 2-Furyl methyl ketone
2-乙酰呋喃
补充资料：乙酰基呋喃
分子式：
CAS号：
性质：存在于咖啡、马铃薯、黄鸡蛋果等香成分中。白色结晶体。具甜膏香、可可香气，略有咖啡气息。熔点33℃。沸点67℃(1.33kPa)。1.098。1.501～1.502。由呋喃和醋酐或乙酰氯的乙酰化反应制得。用于咖啡、肉香型等食用香精中。在最终食品中的浓度以20mg/kg为宜。
CAS号：
性质：存在于咖啡、马铃薯、黄鸡蛋果等香成分中。白色结晶体。具甜膏香、可可香气，略有咖啡气息。熔点33℃。沸点67℃(1.33kPa)。1.098。1.501～1.502。由呋喃和醋酐或乙酰氯的乙酰化反应制得。用于咖啡、肉香型等食用香精中。在最终食品中的浓度以20mg/kg为宜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条