补充资料：辛炔羧酸甲酯

分子式：
CAS号：

性质：无色至微黄色液体。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点220℃(101.3kPa)，121℃(2.7kPa)。 0.916～0.918。 1.448～1.458。具尖锐的青香，似紫罗兰叶和含羞花样香气及黄瓜气息。由辛炔羧酸和甲醇的酯化反应而得。常用于各种花香型、素心兰型、果香型等日用香精，亦用于浆果、黄瓜、甜瓜等食用香精。

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