1) sodium acid pyrophosphate
酸式焦磷酸钠
2) sodium pyrophosphate
焦磷酸钠
1.
Modification of esterification and crosslinking onkonjac glucomannan with sodium pyrophosphate;
焦磷酸钠对魔芋葡甘聚糖酯化交联改性研究
2.
The better additive quality of sodium pyrophosphate was 0.
0012%,其作用效果随浸泡时间的延长而提高,焦磷酸钠添加量为0。
3.
The effect of sodium pyrophosphate,glycerol monostearate and starch acetate on rheological propertiesof rice starch were studied by Dynamic Rheometry.
采用动态流变仪对米线生产中三种常用添加剂焦磷酸钠、单甘酯和淀粉醋酸酯对大米淀粉流变特性的影响进行了研究。
3) natrium pyrophosphat
焦磷酸四钠
4) sodium paraphosphate
焦性磷酸钠
5) TSPP
四焦磷酸钠
6) sodium acid phosphate
酸式磷酸钠
补充资料：酸式焦磷酸钠
分子式：Na2H2P2O7
CAS号：
性质：又称焦磷酸二氢二钠(disodium dihydrogen pyrophosphate)白色单斜结晶粉末。密度1.86g/cm3。溶于水，不溶于乙醇。水溶液与稀无机酸共热则水解成磷酸。稍有吸湿性。吸水后形成六水合物。加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。由食用纯碱溶液与食用磷酸进行中和反应，经过滤，浓缩，冷却结晶，固液分离，干燥脱水成无水磷酸二氢钠，再送人聚合炉中加热至140～200℃熔融聚合，经粉碎制得。用作发酵粉，用于烘烤食品、方便面、饼干和糕点。
CAS号：
性质：又称焦磷酸二氢二钠(disodium dihydrogen pyrophosphate)白色单斜结晶粉末。密度1.86g/cm3。溶于水，不溶于乙醇。水溶液与稀无机酸共热则水解成磷酸。稍有吸湿性。吸水后形成六水合物。加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。由食用纯碱溶液与食用磷酸进行中和反应，经过滤，浓缩，冷却结晶，固液分离，干燥脱水成无水磷酸二氢钠，再送人聚合炉中加热至140～200℃熔融聚合，经粉碎制得。用作发酵粉，用于烘烤食品、方便面、饼干和糕点。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条