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1)  P/S ratio in food fatty
食物脂肪中P/S比值
2)  food rich in fat
高脂肪食物
1.
Objective To investigate the influence of food rich in fat and exercise on skeletal muscle and the metabolism of sugar.
目的探讨高脂肪食物的摄入和运动对骨骼肌的脂类及糖类代谢的影响特点。
3)  P/S amplitude ratios
P/S震相幅值比
1.
Correction maps of P/S amplitude ratios for seismic events distributed in Xinjiang, China and adjacent areas were established using a Bayesian kriging method for the two seismic stations WMQ and MAK.
针对中国的乌鲁木齐台(WMQ)和哈萨克斯坦的马坎奇台(MAK),采用贝叶斯克里金技术建立了新疆及附近地区地震事件的P/S震相幅值比的校正曲面,并分析了校正曲面与地震波传播路径的关系,以及校正曲面对于改善P/S震相幅值比判据识别效果的有效性。
2.
Applicability of regional P/S amplitude ratios for the discrimination of low-magnitude seismic events was tested and proved using earthquakes and explosions in Central Asia.
基于中国新疆及中亚地区大量天然地震和地下爆炸,检验了较大震级情况下得到的区域P/S震相幅值比识别判据对低震级地震事件的适用性。
4)  fatty food simulants
脂肪食品模拟物
1.
The temperature accelerated the migration rate and affected on the distribution ratio of Irgafos 168 between HDPE film and fatty food simulants.
用反相高效液相色谱分析测定了不同温度下,正己烷、异辛烷和95%乙醇作为脂肪食品模拟物时,HDPE膜中Irgafos168的迁移量。
5)  neutralization value of fatty acid
脂肪酸中和值
6)  fatty acid in grains
谷物脂肪酸值
1.
Misunderstandings in the improved standard method of determination fatty acid in grains (Ⅰ);
谷物脂肪酸值测定标准方法的研究
补充资料:食物脂肪中P/S比值
分子式:
CAS号:

性质:食物中多不饱和脂肪和饱和脂肪酸的比值。多不饱和脂肪酸为人体所必须,但人体不能合成。必须从食物中摄取。一般植物没事含量较高。脂肪的对正常人的供给量应占每天总热量的2%。如果过量,就会进入肝脏转变为甘油三酯贮存起来。血清甘油三酯过高,就会引发高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等。人们在选择食物时,应考虑食用含多不饱和脂肪酸的植物油来满足机体之需。一般说来,食物脂肪中P/S比值较高为好。例如菜油、豆油、芝麻油、向日葵油、玉米油等植物油P/S比值都在3.2以上,花生油、棉子油在1.8以上。而猪肉、猪油、牛油、羊油的P/S比值,最高的为0.40,最低的仅0.06。

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