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1)  Food Blue 2
食品蓝2
2)  FD & C Blue No. 1
C.I.食品蓝2(42090)
3)  Food Blue 1
食品蓝1
4)  2,7-Naphthalenedisulfonic acid,6-amino-4-hydroxy-3-[[7-sulfo-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1-naphthalenyl]azo]-,tetrasodium salt
食品黑2
5)  C.I.Acid blue 74
食用色素蓝2号
6)  C.I.Acid blue 74
食用靛蓝
补充资料:食品蓝2
分子式:
CAS号:

性质:染料索引号:C.I.  食品蓝2(42090-1975)。又称亮蓝FCF。为带金属光泽的红紫色颗粒或粉末,无臭。易溶于水(18.7g/100ml,21℃)呈蓝色,0.05%水溶液呈清澈蓝色。溶于乙醇(1.5g/100ml 95%乙醇溶液,21℃)、甘油和丙二醇。于浓硫酸中呈浅黄色,稀释后由黄色变绿色或绿光蓝色。其水溶液遇氢氧化钠沸腾下呈紫色。可用于食品中,使用量为0.02%~0.001%,最大使用量为0.025g/kg。可用于药品及化妆品中,如香波、浴液、口腔用品,但不得用于眼部化妆品。

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参考词条