1) chelating agents for food
食品螯合剂
2) chelating agent
螯合剂，螯和剂
3) chelate
[英]['ki:leit] [美]['ki,let]
螯合剂
1.
The potential of biodegradable chelate EDDS for phytoextraction of heavy metals from contaminated soils;
可降解螯合剂EDDS诱导植物修复重金属污染土壤的潜力
2.
Progress on monoclonal antibody directed toward metal-chelate complexes and immunoassays to assess heavy metal contamination;
重金属-螯合剂复合物McAb制备及免疫检测技术进展
3.
A new bifunctional chelate intermediate of time-resolved fluorescence immunoassay 2,6-bis(3′-bromomethyl-pyrazol-1′-yl)-4-bromopyridine was prepared from 2,6-bis(3′-methyl-1H-pyrazol-1′-yl)-4-aminopyridine by diazotization-Sandmeyer reaction and NBS reaction.
以2,6-双(3′-甲基-1′-吡唑基)-4-氨基吡啶为原料,经重氮化,溴化合成了新型时间分辨荧光免疫分析双功能螯合剂中间体2,6-双(3′-溴甲基-1′-吡唑基)-4-溴吡啶。
4) Chelator
[ki:'leitə]
螯合剂
1.
Application of chelator in strontium titanate as lean-burning oxygen sensors;
螯合剂在氧敏传感器钛酸锶薄膜制备中的应用
2.
Removal of Cd and Cr from municipal sludge by complexing of chelators and surfactants;
螯合剂与表面活性剂复合去除城市污泥中Cd、Cr
3.
Synthesis of a New Chelator──[15]ane·N_5·5HCl and Study of Its Corrosion-inhibitive Ability;
新型螯合剂［15］ane·N5·5HCl的合成及其缓蚀性能的研究
5) chelating agent
螯合剂
1.
New synthetical methods of chelating agent and application in chemistry and chemistry industry;
螯合剂合成新方法及其在化学化工中的应用
2.
Utilization of cationic starch chelating agent in chromium residue removal;
交联阳离子淀粉螯合剂对铬渣的处理研究
3.
Application of the macromolecule-chelating agent to the treatment of heavy metal wastewater;
高分子螯合剂在重金属废水处理中的应用
6) Chelating agents
螯合剂
1.
Research on the pectin removal effect of different chelating agents on cotton fabrics;
不同螯合剂对棉织物果胶质去除效果的研究
2.
Stabilization of heavy metals in incineration fly ash with chelating agents;
采用螯合剂稳定垃圾焚烧飞灰中的重金属
3.
Effects of new chelating agents on testicular toxicity in mice induced by acute exposure to cadmium;
新型螯合剂对镉致小鼠睾丸毒性的解毒作用
补充资料：食品螯合剂
分子式：
CAS号：
性质：一类能够螯合食品中不希望有的金属离子（如Cu2+，Fe3+等）的食品添加剂。因为一些金属离子会催化和参与一些氧化、变色、分解等化学反应，影响食品的质量。螯合剂可以消除这些金属离子，可以抑制和防止发生这些化学反应，简化工艺、稳定质量、延长保质期。常用的螯合剂有磷酸盐、乙二胺四乙酸（EDTA）等。应用于果蔬制品，可以起护色、软化、降低水质硬度、缩短加热时间等作用。
CAS号：
性质：一类能够螯合食品中不希望有的金属离子（如Cu2+，Fe3+等）的食品添加剂。因为一些金属离子会催化和参与一些氧化、变色、分解等化学反应，影响食品的质量。螯合剂可以消除这些金属离子，可以抑制和防止发生这些化学反应，简化工艺、稳定质量、延长保质期。常用的螯合剂有磷酸盐、乙二胺四乙酸（EDTA）等。应用于果蔬制品，可以起护色、软化、降低水质硬度、缩短加热时间等作用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条