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1)  lyophobic colloid
疏液胶体
2)  lyophobic [英][,laiə'fəubik]  [美][,laɪə'fobɪk]
疏液胶体的
3)  lyophobic [英][,laiə'fəubik]  [美][,laɪə'fobɪk]
疏液的胶体
4)  lyophobic (solvent-hating) colloid
憎(疏)液胶体
5)  lyophobe ['laiə,fəub]
疏液胶体;疏液物体
6)  lyophobic colloidal solution
疏液胶体溶液
补充资料:疏液胶体
分子式:
CAS号:

性质:传统上将食品胶体分成亲液与疏液胶体两类胶体。此类胶体中,高分子量的分散相粒子与分散介质液体间无亲和力,形成悬浮微粒与液体相疏的胶体。如胶体氢氧化铁,其微粒因吸附离子而具电荷,遇稍具异性电荷的离子,即电解质,被凝絮而沉淀,且不可逆。

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