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1)  ethyl 3-methylthiopropionate
3-甲硫基丙酸乙酯
2)  Ethyl 3-(methylthio)propionate
3-(甲基硫代)丙酸乙基酯
3)  3-(methylthio)-propyl acetate
乙酸3-甲硫基丙醇酯
1.
The yield of 3-(methylthio)-propyl acetate was 97.
以乙酸钠为催化剂,3-甲硫基丙醇和乙酸酐为原料,合成 了食用香料乙酸3-甲硫基丙醇酯。
4)  Ethanethioic acid S-(3-chloro-2-methyl-3-oxopropyl)ester
硫代乙酸-S-(3-氯-2-甲基-3-氧代)丙酯
5)  ethyl 2-cyano-3-(N-2-fluorophenethylamino)-3-methythioacrylate
2-氰基-3-硫甲基-3-(N-2-氟-苯乙氨基)丙烯酸乙酯
6)  Ethyl-4-methylthio-m-tolylisopropylphosphoramidate
乙基-3-甲基-4-(甲硫基)苯基异丙基氨基磷酸酯
补充资料:3-甲硫基丙酸乙酯
分子式:
CAS号:

性质:无色无透明液体。具浓烈的肉香、蒜和洋葱香,稀释时带有菠萝甜香。极微量溶于水,溶于酒精。沸点197℃,1.032,1.4602。由丙烯酸乙酯与甲硫醇反应制得,或由3-溴-丙酸乙酯与甲硫醇钠反应制得。用于食用香精,尤其适用于肉类、汤料、水果类香精。

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