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1)  monoglyceride [,mɔnəu'ɡlisə,raid]
甘油单酯
2)  2,3-dihydroxypropyl ester
单甘油酯
3)  Glyceride/ Monoglyceride
甘油酯/单甘酯
4)  monoglyceride [,mɔnəu'ɡlisə,raid]
单酸甘油酯
1.
A study on lipase-mediated selective synthesis of monoglyceride;
脂酶催化下选择性合成单酸甘油酯的研究
5)  di and monoglycerides
单、双甘油酯
6)  Oleic Acid Monoglyceride
油酸单甘酯
补充资料:甘油单酯
分子式:
CAS号:

性质:甘油(丙三醇)分子中的三个羟基之一被酸(有机羧酸或磷酸)脱水缩合成的单酯化合物。例如甘油磷酸单酯,甘油单油酸酯等。广泛用作乳化剂、增稠剂、溶剂、气相色谱固定液和生化试剂等。  

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