补充资料：甲基丙烯基甲酮

分子式：
CAS号：

性质： 又称3-戊烯-2-酮(3-penten-2-one)。无色油状液体。具有水果香气，贮藏期间变为辛辣气味。有毒!沸点122℃。相对密度0.8624。折射率1.4350。溶于水、乙醚、丙酮。存在于蔓越桔、欧洲越桔、炒花生、马铃薯片中。可发生加成、缩合、氧化、还原、共轭加成等反应。由丙酮和乙醛在碱性条件下缩合、脱水，或丙烯在三氯化铝存在下和乙酰氯反应制得。用作合成试剂和卷烟香料。

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