1) calcium caseinate
酪朊酸钙
2) Sodium caseinate
酪朊酸钠
1.
Evaluation of sodium caseinate hydrolysis by Neutrase based on HPSEC;
Neutrase酶解酪朊酸钠的过程分析
2.
The evaluation of ultrafiltration of sodium caseinate hy-drolysate based on HPSEC;
HPSEC对酪朊酸钠酶解液的超滤效果评价的研究
3.
Study on ultrafiltration of sodium caseinate enzymatic hydrolysate
酪朊酸钠酶解液的超滤分离研究
4) calcium carbonate light
酪酸钙
5) casein
[英]['keisiin] [美]['kesɪɪn]
干酪素，酪朊
6) Casein adhesive
酪朊胶
补充资料：酪朊酸钙
分子式：
CAS号：
性质：又称酪朊酸钙。虽然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
CAS号：
性质：又称酪朊酸钙。虽然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条