补充资料：羊脂酸乙酯

分子式：C10H20O2
分子量：172.27
CAS号：106-32-1

性质：无色澄明液体，熔点-47℃，沸点207-209℃，相对密度0.878，折光率1.4175，闪点75℃。易溶于醇、醚、氯仿，不溶于水和丙二醇。

制备方法：由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用氢氧化钠溶液中和，再经蒸馏而得。

用途：本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。