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1)  Anise alcohol
对甲氧基苯甲醇
2)  4-methoxy-benzeneethano
对-甲氧基苯乙醇
3)  4-(Trifluoromethoxy)benzyl alcohol
对三氟甲氧基苯甲醇
4)  Anise alcohol
对甲氧苯甲醇
5)  (phenylmethoxy)-methanol
(苯基甲氧基)甲醇
6)  Anise alcohol
4-甲氧基苯甲醇
补充资料:对甲氧基苯甲醇
分子式:C8H10O2
分子量:138.17
CAS号:105-13-5

性质:无色或微黄色液体。熔点23-25.5℃,沸点159℃,相对密度1.113(15/15℃),折光率1.5442。易溶于醇和醚,几乎不溶于水。

制备方法:由大茴香醛还原制得。将大茴香和甲醛、氢氧化钠在乙醇中发生康尼查罗(Cannizzaro)反应,生成对甲氧基苯甲醇。蒸馏回收乙醇后,反应所得油层用苯萃取,加乙酸酸化,再用碳酸氢钠中和至弱碱性,水洗至中性后,蒸馏回收苯,剩余物进行减压蒸馏,得对甲氧基苯甲醇。

用途:该品具有略带甜味的茴香香气,常用于配制茉莉、紫丁香等香精,适于调配香水。该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。

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