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1)  C.I.Acid blue 74
2(1,3-二氢-3-氧代-5-磺基-2h-吲哚-2-亚基)-2,3-二氢-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二钠盐
2)  1311 blue 1h-indole-5-sulfonic acid, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2h-indol-2-ylidene)-2,3
2(1,3-二氢-3-氧代-5-磺基-2H-吲哚-2-亚基)-2,3-二氢-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二钠盐 靛蓝二磺酸钠
3)  MDW,C.I. Vat Blue 3,Indigo RN
5-溴-2-1,3-二氢-3-氧代-2H-吲哚-2-亚基-1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮
4)  5-bromo-2-(5-bromo-1,3-dihydro-3-oxo-2H-indol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-Indol-3-one
5-溴-2-(5-溴-1,3-二氢-3-氧-2H-吲哚-2-亚基)-1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮
5)  3H-Indol-3-one, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indol-2-ylidene)-1,2-dihydro-,dibromo deriv
2-(1,3-二氢-3-氧代-2H-二氢亚吲哚基)-1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮二溴代衍生物
6)  5,7-dibromo-2-(5-bromo-7-chloro-1,3-dihydro-3-oxo-2H-indol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-Indol-3-one
5,7-二溴-2-(5-溴-7-氯-1,3-二氢-3-氧代-2H-吲哚-2-基亚基)-1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮
补充资料:2(1,3-二氢-3-氧代-5-磺基-2h-吲哚-2-亚基)-2,3-二氢-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二钠盐
分子式:C16H8N2Na2O8S2
分子量:466.360
CAS号:860-22-0

性质:蓝色粉末。1g可溶于约100ml,25℃水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差,对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。

制备方法:由靛蓝粉经浓硫酸磺化后,加水稀释,用碳酸钠中和,再经盐析,精制而得。每吨产品消耗靛蓝粉(100%)210kg。

用途:用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂,包括合成色素和天然色素,总数逾60种。

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参考词条