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1)  n-undecanal
α-氧代十一烷
2)  α-oxocyclododecyl sulfonic acid
α-氧代环十二烷基磺酸
3)  alpha-(1-oxotetradecyl)- omega-hydroxy-poly(oxy-2-ethanediyl)
α-(1-氧代十四烷基)-&omega
4)  Polypropylene glycol, monobutyl ether, stearate
α-(1-氧代十八烷基)-&omega
5)  alpha-(1-oxohexadecyl)- omega -hydroxy-poly(oxy-2-ethanediyl)
α-(1-氧代十六烷基)-&omega
6)  heptaoxacycloheneicosane
七氧代环二十一烷
补充资料:α-氧代十一烷
结构式 CH3(CH2)9CHO
    又名α-氧代十一烷。无色至微黄色液体。分子量170.30。密度0.83g/cm3。熔点-4℃。沸点223℃。闪点95℃:折射率1.430-1.435。露置在空气中会形成聚合体。几乎不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以l:5溶于70%乙醇。以1:1镕于80%乙醇。具有橙子和玫瑰底香的微甜香气和脂肪香气。
    生产方法:主要采用氧化法。以正十一醇或α-羟基月桂酸为原料,经氧化反应而得。
    用途:醛类合成香料。主要用作柑桔、玫瑰等水果型和花香型香精的调合香料。
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参考词条