补充资料：失水山梨醇硬脂酸酯

    斯盘-60化学名称为失水山梨醇硬脂酸酯，又称乳化剂S-60, 简称S-60，分子量430。棕黄色蜡状固体，无臭。密度0．98～1．031，熔点49～52℃。溶于热乙醇，苯及含氯有机溶剂，微溶于乙醚、石油醚、不溶于水。分散于热水后呈乳状油。具有乳化、润湿、分散等性能。无毒。
    皂化值 145～160mgKOH/g     HLB值  4.7
    羟值 240～270 mgKOH/g     酸值 《10mgKOH/g
    生产方法  主要采用酯化法。以山梨醇为原料，先在真空加热下进行脱水环化，生成失水山梨醇，然后与硬脂酸进行酯化反应而得。
    用途  非离子型表面活性剂。主要用作膏霜类化妆品的油包水乳化剂。可与各种类型表面活性剂混合使用，特别适宜与吐温-60复配使用，显示极为优异的乳化、分散效果。还用作非离子型乳化剂、润湿剂、分散剂。贮存于阴凉、干燥的库房内。

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