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1)  Green cucumber
绿皮黄瓜
2)  Cucumber of green kinds with dense thorn
绿皮密刺黄瓜
3)  kua p's lu
瓜皮绿
4)  cucumber green glaze
瓜皮绿釉
5)  Courgettes
绿皮南瓜
6)  Yellow peel watermelon
黄皮西瓜
补充资料:黄瓜大拉皮
黄瓜大拉皮
黄瓜大拉皮

做法如下:

配料;一是黄瓜,切丝;二是拉皮,用水稍泡一下,切成小段 ;三是肉帽,也就是炒熟的肉丝 ;四是花椒油+辣椒油。制法是,先把花椒约20粒用油炸一下,注意不要炸糊了,将花椒捞出,油中放入辣椒末,再炸一下,辣椒不要捞出,就成料油.

芝麻适量;大蒜末适量 ;盐适量;糖多一些;味精适量;老醋多一些;香油少许;香菜末少许 。

把以上装在大容器中,充分拌匀 ,可以吃啦.

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