补充资料：表面活性剂界面现象

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性质：又称表面活性剂界面现象。表面活性剂在液气、液液、液固的界面是以定向正吸附存在，随着表面活性剂在溶液中浓度的增大，表面活性剂在界面的定向吸附从疏散状态逐渐转变为饱和紧密状态，形成界面(表面)之间最低界面(表面)张力，导致各种界面现象，如润湿、乳化、分散、悬浮、发泡、界面电荷等。吉布斯(Gibbs)公式是计算液气、液液的表面或界面吸附定量公式。

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