补充资料：日本农业

日本农业


日本农业日本是一个人多地少、工业发达而农产品短缺的国家全国岛屿众多，海岸曲折，气候温和湿润。国土面积37.8万平方公里，山地约占76%，森林占国土67%。199。年总人口1.235亿，1991年有耕地520.4万公顷.人均耕地。.034公顷，其中水田占一半。196。年农户为600多万户，1992年为37。多万自，其中兼业农户占80%，农业人口740万人，占总人口的6.2%1960年农业劳动力为1 454万人，1992年只有452万人，其中60岁以上的近一半。农村人口流向城市，农民老龄化。农民的非农收人较多，1991年占87%。土地经营规模较小，1991年58%的农场平均不到1公顷，13%的农场超过2公顷。 第二次世界大战后，日本工业发展迅速，农业比重逐步下降，1991年仅占总产值的2.3%。日本农业现代化水平较高，大力推进土地改良事业，实现了高标准的园田化、全面机械化，重视提高单位面积产量和发展设施农业，提高土地产出率。有完善的农业技术推广体系和高水平的科研工作。农林牧渔全面发展，食物多样化，膳食营养结构向碳水化合物和蛋白质平衡型发展，畜产品、水产品食物增加。1991年日本食物自给率为46%，除稻米自给有余，水产品、蔬菜等自给率较高外，其他农产品都需进口，成为世界上农产品的最大进口国。1991年的进口值为290亿美元。 日本农业合作事业发达，农业协同组合在提供产前、产中、产后服务方面起重要作用。日本政府十分重视农业立法，对农业进行调控和干预。日本农业政策的最终目标是提高农业劳动生产率和实现工农收入均衡日本把大米作为战略物资，力争自给，严格限制大米进口。大米由政府统一收购，统一出售，收购价高于销售价，实行补贴政策，每年约补贴30多亿美元，使生产者的收益相当于城市的工资标准。日本农业预算的40%用于奖励扩种水果、蔬菜，减少种稻，从事畜牧业和农田水利基本建设，30%用于农产品流通和价格补贴，30%用于农业技术开发和农民福利。日本使用化肥农药较多，农业污染加重;稻田潜育化发展，影响农业持续发展。1992年起开始推广环境保全型农业。

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