1) antioxygenic effect
抗氧化效能
1.
The antioxygenic effects of antioxidant of Rosemary, Polyphenols of Tea, BHA, On food oil were compared.
本文报道了迷迭香食品抗氧化剂与茶多酚、BHA,对不同油脂抗氧化效能的比较研究。
2) test of antioxidant activity
抗氧化效能试验
3) antioxidant effect
抗氧化效果
1.
The antioxidant effects and affecting factors and existing problems are particularly emphasized in order to help the application of spice antioxidants in food industry.
重点对香辛料的抗氧化效果及其影响因素、存在问题进行了详细深入的探讨,以期为香辛料天然抗氧化剂的开发和在食品工业中的应用有所贡献。
2.
The results showed, the extracts prepared by resins separation and its EtoAc extracts all showed remarkable antioxidant activity, especially the EtoAc extracts at neutral condition had the best antioxidant effect.
而经乙酸乙酯萃取后的水相抗氧化效果很差 ,甚至表现出一定的助氧化作用 ,这主要是由于不同提取物酚类物质的组成和含量及其油溶性、稳定性不同。
3.
It was found that the extracts from the spices tested were all antioxidantive to lard and peanut oil but their antioxidant effects were different.
５ｇ生姜干粉的甲醇、乙酸乙酯等的提取物对猪油、花生油的抗氧化效果均优于添加质量分数为０。
4) Antioxidative effect
抗氧化效果
1.
Antioxidative effect of water-soluble sulfer-antioxidants;
水溶性含硫抗氧化剂的抗氧化效果的研究
2.
In this article,exploiting of antioxidants from Chinese medicinal herb,evaluation of antioxidative effect of nature antioxidants and its affecting factor,multiplying effect of nature antioxidants,promotion of nature antioxidants on the oxidative stability of lipid and the application of nature antioxidants in food were summarized.
从中草药中天然抗氧化剂的开发、天然抗氧化剂抗氧化效果的评估及其影响因素、天然抗氧化剂之间的相乘作用、天然抗氧化剂对油脂氧化稳定性的促进作用等几方面对天然抗氧化剂的发展近况进行了概述。
6) Antioxidizing effectiveness
抗氧化效力
补充资料：抗氧化抗腐蚀添加剂
分子式：
CAS号：
性质：调整内燃机油性能的一类物质，一种多效能添加剂。能提高油品抗氧化、抗腐蚀的性能又具有极压抗磨损的作用。一方面能够分解油品在氧化过程中产生的过氧化物使其氧化过程减缓，起到抗氧化的作用。另一方面又能在发动机内机件表面上形成化学膜，不仅可使金属表面免受腐蚀，同时还具有在高速运转条件下抗擦伤、抗磨损的性能。常见品种有二烷基二硫代磷酸酯锌盐等。这种添加剂还可用于工业润滑油，如抗磨液压油、齿轮油等。
CAS号：
性质：调整内燃机油性能的一类物质，一种多效能添加剂。能提高油品抗氧化、抗腐蚀的性能又具有极压抗磨损的作用。一方面能够分解油品在氧化过程中产生的过氧化物使其氧化过程减缓，起到抗氧化的作用。另一方面又能在发动机内机件表面上形成化学膜，不仅可使金属表面免受腐蚀，同时还具有在高速运转条件下抗擦伤、抗磨损的性能。常见品种有二烷基二硫代磷酸酯锌盐等。这种添加剂还可用于工业润滑油，如抗磨液压油、齿轮油等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条