1) Chicken skins
鸡皮
2) Pertusariales
鸡皮衣目
1.
Study on the lichen order Pertusariales (lichenised Ascomycotina) in China;
中国鸡皮衣目地衣的研究
3) Pertusariaceae
鸡皮衣科
1.
The Lichen Family Pertusariaceae from Bailong River Valley of Gansu Province;
甘肃省白龙江流域鸡皮衣科地衣的研究
2.
Taxonomic Study on the Lichen Family Pertusariaceae in Xinjiang and the Neighboring Areas;
新疆及其邻近地区鸡皮衣科地衣的分类学研究
4) Pertusaria
鸡皮衣属
1.
Critical Notes on the Lichen Genus Pertusaria of China;
中国鸡皮衣属地衣的订正
2.
Two species new for China of the lichen genus Pertusaria;
中国鸡皮衣属地衣新记录种(英文)
3.
Taxonomical Studies on the Lichen Genera Pertusaria and Varicellria from China;
中国鸡皮衣属和果疣衣属地衣分类学研究
5) Jipi Chinese Yam
鸡皮山药
1.
Analysis of Nutrient Components in Jipi Chinese Yam;
菏泽鸡皮山药营养成分分析
6) Clausena anisum-alens(Blanco.)Merr
鸡皮果
1.
Analysis on Chemical Components of the Essential Oil from the Leaves of Clausena anisum-alens(Blanco.)Merr by GC-MS;
GC-MS法分析鸡皮果叶挥发油的化学成分
参考词条
补充资料：鸡皮炒蛤蜊
【菜名】 鸡皮炒蛤蜊
【所属菜系】 全部
【特点】 色淡黄，肉洁嫩，味鲜美。
【原料】
主料 熟油鸡皮100克，大蛤蜊4000克，韭黄50克。调料 生菜油700克(实耗约70克)，盐5克，料酒25克，味精5克，胡椒粉1克，湿淀粉1克，湿淀粉5克，鸡汤25克。
【制作过程】
(1) 韭黄切成长约3厘米的段。熟油鸡皮切成与蛤蜊肉大小相似的斜角块。蛤蜊洗净后，下入凉水中烧到壳张开后，捞出去壳，用原汤将肉过清，洗净去沙把分挤干。 (2) 用味精、盐、料酒、鸡汤、湿淀粉调成卤汁。 (3) 用炒勺将生菜油烧至7成热，将蛤蜊肉下勺爆炸一下后速倒出，利用原勺将鸡皮、韭黄煸一下，倒进卤汁，放入蛤蜊肉速翻几下取出装盘，撒上胡椒粉即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。