1) Anti-browning research
防褐变处理
2) browning proofing
防变褐色处理
3) anti-browning
防褐变
1.
Juice was obtained from yacon by blanching and adding anti-browning agents.
以雪莲果为原料,采用热烫和添加防褐变剂技术制取雪莲果汁,并提出了生产雪莲果汁时应注意的工艺要点。
2.
Effect of 19 inhibitor on PPO , anti-browning effect of inhibitors on fresh apple juice and apple juice during storage was investigated.
本试验以粉红女士苹果为试验材料,研究粉红女士苹果多酚氧化酶的最适提取条件及其酶学特性;同时研究试验选用的19种抑制剂对粉红女士PPO的效应,揭示抑制机理;并在此基础上研究抑制剂及其组合在鲜榨苹果汁及苹果汁贮藏过程中防褐变的效果,筛选出安全高效的酶促褐变抑制剂,从而为粉红女士苹果采后的加工提供理论和参考依据。
3.
Wampee preserves processing technology is the key to the removal of epidermal bitter taste,anti-browning treatment,the best flavor and the formation of sugar permeability of vacuum parameters determined.
黄皮果脯加工的关键技术在于表皮苦涩味的去除、防褐变的处理、最佳风味的形成和真空渗糖工艺参数的确定。
4) anti-enzymatic regent
防褐变剂
5) Avoiding browning
褐变防止
补充资料：防核、防化学、防生物武器训练
对核、化学、生物武器的袭击所进行的防护训练。简称"三防"训练。苏军称"化生放"防护训练，美军称 "核生化" 防护训练。目的是提高军队的防护能力，免受或减轻核、化学、生物武器对人员、牲畜的杀伤和对武器、装备、物资的破坏。
简史 "三防"训练是随着核、化学、生物武器的出现、发展而逐渐形成和加强的。第一次世界大战中德国首次使用化学武器，第二次世界大战期间出现了生物武器和核武器。这些新武器的出现和发展，引起许多国家军队对其防护研究和训练的普遍重视，先后设置组织机构管理训练。1939年，针对侵华日军多次使用化学武器，中国人民抗日军事政治大学一分校设立了防化学队，八路军各师建立了防化勤务主任室，部队开展了防化训练。1952年，中国人民志愿军针对侵朝美军多次使用生物、化学武器，普遍进行了防生物和防化学武器的训练。1953年，人民解放军建立了各级"三防"训练的专业机构，并将"三防"训练列入训练大纲，作为全军训练的共同科目，普遍开展了训练。
内容和方法 其内容通常包括:核、化学、生物武器的基本性能，防护的基本原则和措施，发现放射性沾染和毒袭的方法，个人和分队对核、化学、生物武器的防护方法,在受染地域、地段的行动要求和通过的方法,消毒、消除沾染和急救方法等。这种训练的组织方法：军官采取短期集训或结合部队演习，演练防护的组织指挥；部队训练通常由团以上机关培训骨干，以连、排为单位组织实施。一般使用图表模型、毒剂嗅样盒和模拟化学武器、模拟核爆炸等代用器材进行训练。有时亦可在专用场地进行实毒训练，或利用核武器爆炸试验进行训练。
苏联和美国军队在营一级分队设有专职(或兼职)的军官,指导对核、化学、生物武器的防护训练;在团(旅)以上部队设有专业机构或人员，计划和监督防护训练。苏联在军外训练中，受训人员即进行穿带防毒面具和使用侦察仪器的训练，入伍后的新兵增加防护训练时间和内容，并结合战术训练进行。美军明确规定了单兵在核、生物、化学武器条件下的训练内容，以及生存和基本作业的标准。
发展趋势 随着战术核武器、中子弹的出现，速效、高效化学武器的发展，生物战剂传播、扩散方法的改进，增大了杀伤、破坏的广泛性和严重性。因而加强群众性的防护训练，利用现代科学技术成果改进训练方法，提高训练效果，将更为各国军队所重视。
简史 "三防"训练是随着核、化学、生物武器的出现、发展而逐渐形成和加强的。第一次世界大战中德国首次使用化学武器，第二次世界大战期间出现了生物武器和核武器。这些新武器的出现和发展，引起许多国家军队对其防护研究和训练的普遍重视，先后设置组织机构管理训练。1939年，针对侵华日军多次使用化学武器，中国人民抗日军事政治大学一分校设立了防化学队，八路军各师建立了防化勤务主任室，部队开展了防化训练。1952年，中国人民志愿军针对侵朝美军多次使用生物、化学武器，普遍进行了防生物和防化学武器的训练。1953年，人民解放军建立了各级"三防"训练的专业机构，并将"三防"训练列入训练大纲，作为全军训练的共同科目，普遍开展了训练。
内容和方法 其内容通常包括:核、化学、生物武器的基本性能，防护的基本原则和措施，发现放射性沾染和毒袭的方法，个人和分队对核、化学、生物武器的防护方法,在受染地域、地段的行动要求和通过的方法,消毒、消除沾染和急救方法等。这种训练的组织方法：军官采取短期集训或结合部队演习，演练防护的组织指挥；部队训练通常由团以上机关培训骨干，以连、排为单位组织实施。一般使用图表模型、毒剂嗅样盒和模拟化学武器、模拟核爆炸等代用器材进行训练。有时亦可在专用场地进行实毒训练，或利用核武器爆炸试验进行训练。
苏联和美国军队在营一级分队设有专职(或兼职)的军官,指导对核、化学、生物武器的防护训练;在团(旅)以上部队设有专业机构或人员，计划和监督防护训练。苏联在军外训练中，受训人员即进行穿带防毒面具和使用侦察仪器的训练，入伍后的新兵增加防护训练时间和内容，并结合战术训练进行。美军明确规定了单兵在核、生物、化学武器条件下的训练内容，以及生存和基本作业的标准。
发展趋势 随着战术核武器、中子弹的出现，速效、高效化学武器的发展，生物战剂传播、扩散方法的改进，增大了杀伤、破坏的广泛性和严重性。因而加强群众性的防护训练，利用现代科学技术成果改进训练方法，提高训练效果，将更为各国军队所重视。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条