1) beans
杂豆
1.
Small red beans and mung beans are two key kinds of cultivated plants in the west of Liaoning multi-grain produce base.
荞麦、红小豆、绿豆是辽西小杂粮生产基地的主要栽培品种,但目前辽西地区对杂粮杂豆食品的产业化加工还有待于进一步开发。
补充资料：牛杂豆腐锅
做法：
1.用葱姜蒜，辣椒花椒 在油锅里爆香，然后将什锦牛杂，蘑菇，
牛肉片放入锅内煸炒，同时加黄酒和盐然后加鲜汤，和四川火锅调料，
煮开后关火。
2.砂锅内，码好切成片的豆腐，然后轻轻的把刚才煮的牛杂和汤水倒入
砂锅内，盖上盖子用小火焖烧入味，食用时撒上葱花即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。